Notre carte

Nos entrées à la carte

Les terroirs

Escalope de foie gras aux abricot et muscat 15,00 €
Entrée du menu « La Sterne » 7,50 €
Œuf poché sur tartare de légumes 7,00 €
Tempura d’escargots du Trégor 14,00 €
Improvisation végétarienne 7,00 €

Les marines

Assiette de 6 huîtres 7,90 €
Assiette de 12 huîtres 15,80 €
Dôme gourmand saveurs entre terre et mer 15,00 €
Soupe de poisson 6,00 €
St Jaques de la baie au naturel 15,00 €
Ormeau du chef 15,50 €

Nos plats à la carte

Les terroirs

Plat du menu « La Sterne » 14,90 €
Le Carré d’Agneau Jus au romarin du jardin 17,00 €
Déclinaison de légumes de saison (avec ou sans oeuf) 12,00 €
Escalope de Foie Gras aux pommes 18,00 €

Les marines

 

Sélection de la criée (Poisson du menu « La Sterne ») 14,90 €
La criée sous écailles de légumes (selon arrivage), flan de crustacés écume de mer 18,00 €
St Jacques de la baie selon l’humeur du chef 18,00 €
Ormeaux du pays meunière (2 pièces) 30,00 €
Ormeaux du pays meunière (2 pièces) 43,00 €

Nos desserts à la carte

Assiette de Fromages affinés 6,80€
Fromage gourmand 6,80€
Café gourmand 6,80€
Chaud froid de Gâteau de pain perdu au sirop de cidre 6,80€
La bavaroise de Mémé Kermouster 6,80€
Pure Gourmandise (chocolat au whisky, caramel et sablé) 6,80€
Crème Brûlée au Parfum surprenant 6,80€
Fruits de saison en gelée, tuile croquante 6,80€

Nos crèmes glacées

 

Coupe Blanche
(Glace vanille, Sauce chocolat à la fève de Tonka)
6,80€
Coupe Moka chocolat
(Glace chocolat, glace café éclats de chocolat sauce chocolat)
6,80€
Coupe Bretonne
(Glace Caramel au beurre salé et palet breton)
6,80€
Coupe Estivale
(Sorbet pêche de vigne, friase et fleur de sureau)
6,80€
Coupe Mojito
(Sorbet mojito, sorbet fraise et sorbet citron)
6,80€
Coupe Dour Tan
(Sorbet pomme verte et eau de vie de cidre)
6,80€

Nos créations